Trong ngành F&B, có những người bước vào bằng vốn lớn. Cũng có những người bước vào bằng công thức gia truyền. Còn Nguyễn Thị Thiên Thảo – hay mọi người vẫn gọi thân thương là Thảo Tóc Ngắn – bước vào ngành bằng… nghèo khó, áp lực và một quyết tâm không cho phép mình bỏ cuộc.
Khi ai đó hỏi tôi Nguyễn Thị Thiên Thảo là ai, tôi nghĩ đến hình ảnh một người phụ nữ đi lên từ con số 0, không được trải thảm đỏ, không có người dắt tay, nhưng đủ bền bỉ để biến từng thất bại thành một hệ thống F&B có thể giúp người khác đổi đời một cách tử tế.
Continue reading “Nguyễn Thị Thiên Thảo là ai? Hành trình từ gánh gà rán vỉa hè đến người kiến tạo mô hình F&B bền vững”